تغذیه وسلامتی
پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

علائم کمبود ویتامین ب 6


کمبود ویتامین ب 6

بدن انسان روزانه به مقدار معینی از انواع ویتامین ها نیاز دارد و اگر ویتامین های مورد نیاز بدن تامین نشود کمبود آن با علائمی نمایان می شود. ویتامین ب 6 هم یکی از انواع ویتامین های مورد نیاز بدن است.

بازدید : 860 نفر

ویتامین ها و املاح مواد آلی  هستند که بدن ما برای انجام وظایفی که به عهده دارد بی شک به آنها نیازمند می باشد. بدن انسان به طور طبیعی قادر به ساخت ویتامین املاح نمی باشد و نیاز خود به ویتامین و املاح را از طریق تغذیه برطرف می سازد.در یک رژیم غذایی متعادل بدن سالم قادر است که تمامی ویتامین و املاح روزانه خود را به طور کامل بدست بیاورد و نیازی به مصرف هیچ نوع ویتامین و یا املاحی به صورت قرص و کپسول و … ندارد.

علائم کمبود ویتامین ب 6 را بشناسید

در این مطلب اطلاعاتی در مورد ویتامین ب 6 و علائم کمبود آن در اختیار شما قرار می دهیم.

ویتامین ب 6 یک ویتامین محلول در آب است. بدن شما از ۳ شکل ویتامین ب 6 استفاده می کند. پیریدوکسین (PN)، پیرویدوکسال (PL) و پیریدوکسامین (PM). بیشتر مواقع منظور از ویتامین ب 6 پیریدوکسین است. ویتامین ب 6 عملکرد های متفاوتی در بدن دارد که عبارت است از ، شکستن کربوهیدراتها برای ایجاد انرژی و تشکیل هموگلوبین و دیگر موادی که بدن به آن نیاز دارد.

به نقل از سایت «دیلی میل»، ویتامین های ب برای سلامت سیستم عصبی لازم هستند و برای اینکه کربوهیدرات، چربی و پروتئینی که می خوریم به انرژی تبدیل شوند، باز هم به ویتامین ب نیاز است. بنابراین وقتی استرس دارید، ویتامین ب مصرف کنید تا انرژی لازم برای مقابله با شرایط به وجود آمده را داشته باشید.

ب 6 برای تولید سروتونین و دوپامین در مغز لازم است (که به خلق وخو و انگیزه مربوط هستند)، هم چنین روی خوب خوابیدن اثر می گذارد، بنابراین حواستان به آن باشد. هویج، مرغ، تخم مرغ، ماهی، گوشت، نخود، اسفناج، تخم آفتابگردان، گردو، آووکادو، موز، بروکلی، کلم، ذرت و سیب زمینی از منابع ویتامین ب به خصوص ب 6 هستند.

کمبود ویتامین ب 6 و علائم آن

گاهی اوقات پیش آمده که گوشه لب زخم کوچک دردناکی به وجود می آید که نشانه کمبود ویتامین ب به خصوص ویتامین ب 6 است.

این ویتامین نقش اساسی در فعالیت ٦٠ انزیم در بدن را ایفا می کند.طبق تحقیقات انجام شده مشخص شد که افرادی که کمترین سطح ویتامین ب 6  را دارند بیشترین مقدار التهاب را داشته اند. التهاب مزمن می تواند عامل بروز بیماریهایی مانند بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ٢ باشد.

این ویتامین در خانمها برای کمتر شدن مشکلات قبل از شروع پریود ماهیانه به کار برده می شود از دیگر کاربردهای این ویتامین می توان به کم شدن حالت تهوع صبحگاهی در خانمهای باردار ،کنترل افسردگی بعداز زایمان و کنترل افسردگی دوران یائسگی نام برد. هم چنین در بیماران مبتلا به الزایمر، کودکان بیش فعال و اوتیسم نقش مثبت این ویتامین به اثبات رسیده است.


منبع : سلامانه , های دکتر -/ ن.م

منبع:نمناکnamnak.com




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh
خطرات مصرف غذاهای پرچرب در دوران بارداری

غذاهای پرچرب در دوران بارداری

تغذیه از عوامل مؤثری است که در روند بارداری و رشد جنین نقش بسزایی دارد بطوری که هر چه تغذیه در دوران بارداری کیفیت بهتری داشته باشد، رشد جنین بهتر خواهد بود و در آینده با مشکلات کمتری روبه رو خواهد شد.

بازدید : 360 نفر

به دنیا آوردن نوزادی سالم و تندرست یکی از مهم ترین اهداف والدین است و به دلیل آن که جنین ارتباط محکمی با مادر دارد، سلامت مادر در دوران بارداری ، رشد جسمانی جنین را تضمین خواهد کرد. اهمیت دادن به نوع تغذیه و پرهیز از موادغذایی مضر یا کم ارزش از برنامه های اصلی در دوران بارداری است که باید به آن توجه شود.

در دوران بارداری به دلیل افزایش نیاز به موادغذایی و تأمین نیازهای جنین و جفت، ممکن است مصرف چربی ها افزایش پیدا کند. همچنین کاهش فعالیت زن باردار او را در معرض چاقی و افزایش توده چربی های بدن قرار می دهد.

در دوران بارداری غذاهای پرچرب مصرف نکنید

با توجه به آن که نوع موادغذایی مصرفی نسبت به مقدار آن در دوران بارداری اهمیت بیشتری دارد، بنابراین لازم است زن باردار بداند به جای افزایش مقدار غذای روزانه خود کیفیت موادغذایی مصرفی را افزایش دهد و موادغذایی کم ارزش مانند شیرینی جات و چربی ها را کمتر استفاده کند. مهم ترین مشکل حاصل از مصرف زیاد چربی در بارداری، چاقی است که علاوه بر عوارضبارداری، باعث زایمان سخت خواهد شد. همچنین ممکن است افزایش وزن اضافه پس از زایمان از بین نرود. 

بر اساس پژوهش های جدید، رژیم غذایی پرچرب در دوران بارداری نه تنها باعث کوچک شدن کبد نوزاد می شود بلکه سیستم ایمنی بدن کودک را ضعیف می کند.

در دوران بارداری غذای مناسب بخورید

بر اساس مطالعات جدید داشتن رژیم غذایی پرچرب و پرخوری در دوران بارداری بر سیستم سلول های بنیادی خون ساز در کبد نوزاد و سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد.

با انجام پژوهش های متعدد محققان دریافتند، رژیم غذایی پرچرب و پرخوری که مادران در دوران بارداری دارند، محدودیت های قابل توجهی در رشد سلول های بنیادی خون در کبد جنین ایجاد می کند و درنهایت سیستم ایمنی بدن در حال رشد جنین به خطر می افتد.

این پژوهش ها روش غلط بسیاری از مادران را که تصور می کنند در دوران بارداری باید تغذیه خود را افزایش دهند و از غذاهایپرچرب و پرکالری استفاده کنند، تکذیب کرده و ضرورت درک بهتر نسبت به اثر این رژیم غذایی نادرست را ثابت می کند.


منبع : سلامانه ,پرشین پرشیا -/ ن.م

منبع:namnak.com




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 16 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

قابل توجه خانم ها: برای آنكه سرطان سراغ دستگاه گوارش شما نیاید

سرطان از دست این خانم ها فرار میکند!!

قابل توجه خانم ها: برای آنكه سرطان سراغ دستگاه گوارش شما نیاید

1. آب سیب


روزی 2 لیوان آب تازه این میوه می‌تواند خطر مبتلا شدن به سرطان روده بزرگ را كاهش دهد. مطالعات نشان داده به دلیل وجود میزان بالای آنتی‌اكسیدان در آب سیب، مصرف روزانه 2 لیوان آب سیب 40درصد از ریسك این سرطان را كم می‌كند.

2. سیر


اگر روزی 2 بار، چه به صورت پخته و چه خام، سیر میل كنید، تركیبات قوی گوگرد كه در سیر وجود دارند به از بین رفتن سرطان روده و معده و همین‌طور برخی انگل‌های گوارشی كمك می‌كند.

یك سپر محافظتی برای پوست شما

3. سیب‌زمینی شیرین


این سیب‌زمینی‌ها وقتی می‌رسند به رنگ نارنجی درمی‌آیند. سیب‌زمینی‌های شیرین كه سرشار از آنتی‌اكسیدانی به نام بتاكاروتن هستند را جایگزین سیب‌زمینی‌های معمولی كنید تا سیستم دفاعی خود را در برابر سرطان پوست و دهان افزایش دهید.

4. هندوانه


میزان فراوان لیكوپن(آنتی‌اكسیدانی كه در میوه‌های قرمزرنگ یافت می‌شود)، سبب بالا بردن SPF طبیعی پوست شما می‌شود، یعنی یك سپر محافظتی برای پوست شما ایجاد می‌كند. این آنتی‌اكسیدان ضدپیری و ضدسرطان است اما توجه داشته باشید كه این ماده را به‌عنوان جایگزین ضدآفتاب در نظر نگیرید یعنی صرفا نقش آن كمكی است و حتما باید در كنار مصرف هندوانه هر روز به میزان كافی ضدآفتاب مناسب هم به پوست‌تان بزنید.

معجزه امگا 3

5- نان سبوس‌دار


خوردن فیبر فراوان می‌تواند خطر مبتلا شدن به سرطان سینه را تا 40درصد پایین آورد به علاوه مصرف روزی 25 گرم نان سبوس‌دار احتمال سرطان روده را تا 25درصد كاهش می‌دهد. شما می‌توانید با خوردن نان مناسب از 2 سرطان فرار كنید.

6. ماهی قزل‌آلا


به‌طور حتم خوردن ماهی‌های كباب‌شده و ماهی‌های چرب 3 بار در هفته به دلیل مقدار بالای امگا3 و ویتامین D موجود در آن، قادر است خطر مبتلا شدن زنان به سرطان سینه را به میزان زیادی كاهش دهد. در جوامعی كه ماهی بخش اصلی رژیم غذایی است بروز سرطان سینه كمتر است.

برای آنكه پوست‌تان سرطانی نشود

7. نارنگی


خود این میوه تركیبات سمی ضدسلول‌های سرطانی دارد اما میزان این تركیبات در پوست این میوه بسیار بیشتر است. پس سعی كنید پوست رنده شده نارنگی را به سوپ‌ها و سس‌ها اضافه كنید.

8. نخود


غذای هوموس كه مخصوص كشورهای عربی است را حتما امتحان كنید. نخود، لوبیا و عدس مواد پلی فنل و لیگنانز دارند كه هر 2 این مواد می‌توانند رشد تومورهای سرطانی را كند كنند.‌

9. زردچوبه


تست‌های آزمایشگاهی بیانگر این است كه این ادویه سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد زیرا آزمایش‌های انجام گرفته روی‌ موش‌های آزمایشگاهی نشان داده است كه مصرف زردچوبه انتشار سلول‌های سرطان سینه و دستگاه گوارش را متوقف كرده است.

ایران

منبع:پرشین وی





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 16 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

در حال حاضر بیش از 36 میلیون نفر در جهان به آلزایمر مبتلا هستند. براساس آخرین پژوهش‌های انجام‌شده در سازمان بهداشت جهانی و انجمن جهانی آلزایمر (ADI)، هر 4 ثانیه، یک نفر در جهان به بیماری دمانس و آلزایمر مبتلا می‌شود؛ یعنی حدود 77 میلیون نفر مبتلا که این رقم در سال 2050 به بیش از 80 میلیون نفر خواهدرسید

در حال حاضر بیش از 36 میلیون نفر در جهان به آلزایمر مبتلا هستند. براساس آخرین پژوهش‌های انجام‌شده در سازمان بهداشت جهانی و انجمن جهانی آلزایمر (ADI)، هر 4 ثانیه، یک نفر در جهان به بیماری دمانس و آلزایمر مبتلا می‌شود؛ یعنی حدود 77 میلیون نفر مبتلا که این رقم در سال 2050 به بیش از 80 میلیون نفر خواهدرسید…

 در ایران هم با توجه به رشد جمعیت سالمندان و براساس تخمین جهانی، بین 500 تا 600 بیمار مبتلا به آلزایمر وجود دارد و پیش‌بینی می‌شود این رقم با توجه به افزایش افراد سالمند در 30 سال آینده، به حدود 5/1 میلیون نفر هم برسد.

این آمار و ارقامی بود که انجمن آلزایمر ایران در اختیار ما قرار داد و تاکید کرد داشتن رژیم‌های غذایی درست و نادرست هم می‌توانند نقش پررنگی در ابتلا یا پیشگیری از آلزایمر داشته باشند. در این باره با بهناز میرحاج، کارشناس آموزش انجمن آلزایمر ایران گفت‌وگویی کرده‌ایم که میخوانید.

 آیا همان‌گونه که ادعا می‌شود، مصرف فست‌فودها، غذاهای پرچرب و دارای چربی اشباع در دوران جوانی باعث افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر در دوران سالمندی می‌شود؟

بله، متاسفانه شیوه جدید زندگی به گونه‌ای شده که بیشتر افراد مصرف غذاهای حاضری و آماده را به تهیه یک غذای سالم و تازه ترجیح می‌دهند. غافل از اینکه این رویه در طولانی?مدت تاثیر سوئی بر سلامت بدن از جمله سلامت مغز خواهدداشت. مصرف مواد غذایی و تنقلات پرچرب از قبیل انواع ساندویچ‌ها، چیپس، کیک‌های خامه‌ای، مایونز و… که بین جوانان شایع شده، احتمال ابتلا به آلزایمر را در سنین بالاتر افزایش می‌دهد.

بد نیست بدانید تقریبا تمام موادغذایی حاوی چربی هستند؛ چربی اشباع‌شده و اشباع‌نشده. البته از آنجا که بدن انسان قادر است چربی‌های اشباع‌شده را به مقدار مورد نیاز تولید کند، نیازی به دریافت آنها از طریق خوراکی‌های مختلف نیست. بدن می‌تواند چربی‌های اشباع نشده را هم تولید کند با این حال، مصرف مقدار کمی از آنها اشکالی ندارد.

 از طرف دیگر، برخی چربی‌های اشباع‌نشده حیاتی به نام‌های امگا3 و امگا6 داریم که فراوان‌ترین چربی‌های مغذی هستند و بدن قادر به تولیدشان نیست و حتما باید از طریق مصرف منابع‌غذایی مختلف تامین شوند؛ منابعی مانند روغن زیتون، گردو، تخم‌مرغ، گوشت و مواد لبنی.

 چرا؟

چون این نوع چربی‌ها که در غشای سلول‌های مغزی وجود دارند، هم نقش حمایت‌کننده و هم تسریع‌کننده انتقال پیام‌های عصبی را بر عهده‌دارند. امگا3 در گردش خون مغز و اکسیژن‌رسانی و تغذیه موثر آن نیز نقش دارد و در صورت کمبود آن، چربی‌های نامناسب در مغز جایگزین و باعث اختلال در فعالیت‌های ذهنی می‌شوند.

مصرف چربی‌های اشباع‌شده در طول زندگی با اثر مستقیم در تنگی عروق از جمله عروق مغزی و اثر غیرمستقیم به صورت جایگزینی غیرمناسب در مغز می‌تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد.

 به نظر شما مصرف کدام گروه از موادغذایی امکان ابتلا به آلزایمر را كاهش می‌دهد؟

مصرف تمام گروه‌های غذایی از جمله کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت بدن لازم است. در بین این گروه‌های غذایی، کربوهیدرات‌ها منبع انرژی بدن و شامل 2 گروه ساده و پیچیده هستند. انواع ساده در بدن به سرعت تجزیه می‌شوند و قند و انرژی را به سرعت بالا می‌برند و به همین دلیل هم سریع افت می‌کنند، اما انواع پیچیده در بدن به آرامی تجزیه می‌شوند و قند و انرژی را مستمر و ثابت در بدن تامین می‌کنند.

از آنجا که مغز برای عملکرد خود در شبانه‌روز به اکسیژن و قند کافی نیاز دارد، وجود کربوهیدرات‌های پیچیده در برنامه‌غذایی روزانه توصیه می‌شود و مصرف زیاد و بیش از اندازه کربوهیدرات‌های ساده در درازمدت می‌تواند امکان ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد. مصرف مقدار کم مواد پروتئینی گیاهی و حیوانی که برای رشد و ترمیم بافت مغز و انتقال‌دهنده‌های پیام‌های عصبی لازم هستند، پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می‌کند و افراط در این زمینه می‌تواند مضر باشد.

مصرف چربی‌های اشباع‌شده امکان ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد. ویتامین‌ها و مواد معدنی هم به شرط مصرف در مقادیر مناسب، برای همه لازم و مفید هستند. البته طبق تحقیقات انجام شده، عنصر «آلومینیوم» راه انتقال منیزیم به مغز را مسدود می‌کند و چون منیزیم در فعالیت‌های مغزی و خونرسانی آن نقش دارد، می‌تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد. پس بهتر است تا حد امکان مصرف خوراکی‌های حاوی آلومینیوم را در برنامه غذایی‌ کاهش داد.

 مصرف کدام‌یک از موادغذایی باعث کاهش یا به تاخیر افتادن امکان ابتلا به آلزایمر می‌شود؟

حبوبات (لوبیا، عدس، نخود)، سبزی‌ها (اسفناج، کلم‌بروکلی، هویج، کدوحلوایی، ‌فلفل‌دلمه‌ای، نخودسبز، ذرت)، نان‌های چاودار و سبوس‌دار، سیب‌زمینی، مواد لبنی کم‌چرب (شیر و ماست)، ماهی‌های آب سرد (ساردین، سالمون، ماهی سفید، آزاد، قزل‌آلا)، تخم‌مرغ، روغن‌های گیاهی طبیعی و تصفیه‌شده (زیتون‌، کانولا، آفتابگردان)، انواع مغزها (فندق، بادام، پسته، گردو)، میوه‌ها (انواع توت، انگورها، تمشک، سیب، انبه) و مرکبات و کیوی با تاثیری که بر فعالیت‌های ذهنی و عملکرد مغز دارند، امکان ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهند.

 کمبود کدام‌یک از ریزمغذی‌ها در بدن زمینه ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند؟

براساس نتایج مطالعه‌های انجام شده، کمبود ویتامین B12، اسیدفولیک و منیزیم در بدن زمینه ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهد. زیرا این مواد مغذی در ساخت سلول‌های عصبی، انتقال پیام‌های مغزی و فعالیت‌های ذهنی نقش بسزایی دارند.

سلامت: آیا می‌توان با دریافت ریزمغذی‌های خاص یا مکمل‌های غذایی، احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش داد؟
بله، تحقیقات نشان داده‌اند ویتامین‌های گروه B به‌خصوصB1، B6 و B12 به دلیل نقش بسزایی که در فعالیت‌های ذهنی و عملکرد مغز دارند، در پیشگیری از آلزایمر موثر هستند.

 
ویتامین‌های C، A و E نیز به عنوان بهترین آنتی‌اكسیدان‌ها در حفظ سلامت مغز شناخته شده‌اند. مواد معدنی از جمله منیزیم، مس‌، آهن، کلسیم، فسفر و ید نیز برای حفظ سلامت مغز ضروری‌ هستند (البته نقش منیزیم از همه بیشتر است).

سلامت

منبع:پرشین وی





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 16 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

کمبود منیزیم در بدن می‌تواند به اسهال یا یبوست منجر شود

 حدود 70 درصد از منیزیم مورد نیاز بدن در استخوان‌ها و 30 درصد باقی مانده در بافت‌های نرم استفاده می‌شود. وقتی استرس داریم یا مواد قندی می‌خوریم، میزان زیادی منیزیم می‌سوزد.


بدن برای اینکه بعد از پایان عامل استرس‌زا، آرام شود به این ماده معدنی آرام‌بخش نیاز دارد و بنابراین کمبود آن می‌تواند با عواملی مثل اضطراب،‌ کج‌خلقی،‌ بی‌خوابی، افسردگی و درد عضلانی همراه شود.


با توجه به اینکه عضلات سیستم گوارش هم به منیزیم نیاز دارند تا آرام شوند، مقدار کم آن می‌تواند عملکرد عضلات این بخش را دچار مشکل کند و در نتیجه ممکن است دچار یبوست یا اسهال شویم.


خشکبار، سبزی‌هایی با برگ سبز تیره، هویج، نخود، تخم آفتاب‌گردان، کنجد، آووکادو، ماهی و گوشت از منابع منیزیم هستند.


منبع:پرشین وی





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سـرحـال راننـدگـی كنیـد

چه مواد غذایی راننده را خواب آلود می‌كند؟

۱۳۹۴/۰۲/۱۵ - ۱۱:۲۰ - کد خبر: 146692
چه مواد غذایی راننده را خواب آلود می‌كند؟

سلامت نیوز:متأسفانه دیده شده است که بسیاری از رانندگان به خصوص آن‌‌هایی که در مسافت‌‌های دور به رانندگی می‌‌‌پردازند در زمان احساس خواب ‌آلودگی نه تنها خودرو را متوقف نکرده بلکه با اصرار بر ادامه رانندگی، کار بیشتری از مغز خسته خود کشیده و به این ترتیب احتمال وقوع تصادفات شدید را افزایش می‌‌‌دهند.

به گزارش سلامت نیوز، دكتر سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه در ماهنامه دنیای تغذیه نوشت:تحقیقات نشان داده‌‌اند گوش دادن به موسیقی، پایین کشیدن شیشه، نوشیدن یا کارهایی از این دست اثرات بسیار ناپایدار و گذرایی بر هوشیار ماندن راننده داشته و از این رو می‌‌‌توان آن‌‌ها را بیهوده دانست. پس بهتر است رانندگان با انجام چنین کارهایی خود را فریب ندهند و به جای انجام این کارها حداقل 10 تا 15 دقیقه استراحت مختصریانجام دهند.

مهم‌‌ترین تأثیر خواب‌‌آلودگی بر رانندگی از نگاه علمی چیست؟

وقتی مغز خسته است توان کافی برای کنترل همه کارهای فرد را ندارد. زمانی که راننده پشت فرمان می‌‌‌نشیند باید به امور مختلفی نظارت و کنترل داشته باشد که تمامی آن‌‌ها بر عهده مغز است. تحقیقات علمی فراوان نشان داده‌اند مهم‌ترین تأثیر خواب ‌آلودگی بر رانندگی افت عملکرد مغز در تصمیم ‌گیری‌‌ها است که این خود به بروز تصادفات مختلفی منجر می‌‌‌شود. نکته مهمی که باید به آن توجه کرد این است که هیچ کس نمی‌تواند متوجه شودحالت خواب‌آلودگی راننده دقیقاً از چه زمانی آغاز می‌‌‌شود. از این رو این خود راننده است که باید با درک نخستین علائم خواب‌آلودگی خودرو را در مکان امنی متوقف نماید.

رانندگی بعد از غذای سنگین ممنوع

پزشکان در راهنمایی‌های خود در زمینه ارتقاء آگاهی آحاد جامعه، با اشاره به اینکه یکی از علت‌های تصادفات خواب‌آلودگی است، معتقدند: علت اصلی خواب‌آلودگی رانندگان به دلیل اقدام به رانندگی پس از خوردن غذا ی سنگین است.مشخص شده است که پس از خوردن غذا، خون به سمت سیستم گوارش رفته و کمتر به سمت مغز گردش می‌کند و این مسئله باعث خواب‌آلودگی می‌شود و باید رانندگان توجه کنند که حدود دو ساعت بعد از صرف غذا به رانندگی اقدام کنند.

چه مواد غذایی راننده را خواب آلود می‌كند؟

این مواد غذائی ضمن انکه برای ایجاد خواب راحت مناسب هستند، می‌‌توانند در ایجاد خواب الودگی موثر باشند بنابراین توصیه می‌‌شود بعد از مصرف این مواد غذائی مبادرت به رانندگی نگردد.

ماست

اگر خواب کافی ندارید بهترین گزینه برای افزودن به رژیم غذایی ماست است. ماست حاوی مقداری کربوهیدرات و پروتئین است که در فراهم كردن تریپتوفان برای تولید سروتونین دخالت دارد. بنابر این با مصرف ماست و یا دوغ که فرآورده‌ی لبنی هستند نباید بلافاصله مبادرت به رانندگی نمود. 

شیر 

یک لیوان شیر گرم قبل خواب مکمل شام بوده و یک ماده منحصربه فرد محسوب می‌‌شود زیرا حاوی تریپتوفان کافی است که به خواب الودگی کمک می‌‌کند. 

موز 

موز نه تنها حاوی تریپتوفان است بلکه حاوی منیزیم، ملاتونین و سروتونین است که همگی در ایجاد خواب موثرند. همه این موادمغذی و مواد معدنی به آرامش عضلات بدن، آرامش شما و در نتیجه خواب خوب کمک می‌‌کنند. لذا با خوردن موز که شرایط خواب الودگی را ایجاد می‌کند باید بلافاصله از رانندگی اجتناب و یا رعایت احتیاط شدید را مد نظر قرار داد.

سیب زمینی

سیب زمینی علاوه بر داشتن تریپتوفان، حاوی کربوهیدرات است، بنابراین معمولا به كسانی كه مشکلات بی‌خوابی دارند. توصیه می‌شود مصرف چند عدد سیب‌زمینی می‌‌تواند بدون تاثیرات جانبی، ایجاد خواب‌آلودگی نماید.توصیه اکید به رانندگان این است که با مصرف سیب‌زمینی به مقدار زیاد، بلافاصله اقدام به رانندگی ننمایند.

مرغ یا بوقلمون مرغ یا بوقلمون هم گزینه‌‌های خوبی برای ایجاد خواب هستند. این مواد غذائی منبع غنی تریپتوفان هستند. اگر مقداری مرغ یا بوقلمون (یا هر محصولات ماکیان دیگری) مصرف کنید به ایجاد خواب خود کمک کرده‌اید. پس بهتر است بعد از مصرف این دو ماده ی غذایی حداقل مدتی استراحت کرده و سپس مبادرت به رانندگی کنید.

آرد جو دوسر

آرد جو دوسر حاوی پروتئین و کربوهیدرات است و در نتیجه به تولید سروتونین که در خواب خوب موثر است کمک می‌‌کند. همچنین آرد جو دوسر حاوی فیبرهای رژیمی است که برای بدن موثر بوده و تولید وزن اضافه نمی‌کند. ولی مانند موارد پیشین توصیه می‌شود با احتیاط و به فاصله زمانی مناسبی اقدام به رانندگی کنید.


بادام

برخی افراد به همراه شام و یا به عنوان دسر بادام مصرف می‌‌کنند که حاوی تریپتوفان و منیزیم است و یکی از گزینه‌‌های مناسب برای ایجاد خواب خوب محسوب می‌‌شود. لذا با مصرف بادام بخصوص به مقدار زیاد مواظب رانندگی خود باشید و یا حداقل با فاصله مناسبی اقدام به رانندگی کنید.

دیابت و رانندگی، قوانین راهنمایی و رانندگی و تغذیه ویژه دیابتی‌‌ها!
در مورد رانندگی بیماران دیابتی منعی وجود ندارد اما به منظور حفظ سلامتی بیمار و نیز افراد جامعه رعایت نكات زیر ضروری است: 
1. هنگام دریافت گواهینامه رانندگی حتما ً بیماری خود را ذكر كنید همچنین در زمان بیمه كردن خودروی خود، طرف قرارداد بیمه را از این امر مطلع سازید. 2. مراقبت‌‌های لازم برای پیشگیری از كاهش قندخون طی رانندگی را انجام دهید.3. بیماران دیابتی وابسته به انسولین نمی‌توانند به عنوان راننده تاكسی، اتوبوس و نیز به عنوان راننده خودرو‌‌های سنگین فعالیت كنند. بیماران دیابتی در موارد زیر نمی‌توانند رانندگی کنند:
حملات شدید یا مكرر افت قندخون 
نداشتن علامت‌های هشداردهنده افت قندخون 
آسیب‌‌های چشمی ناشی از دیابت مانند كاهش دید 
آسیب شدید عصب ناشی از دیابت 
عدم توانایی در درمان سریع افت قندخون یا عدم مراجعه منظم به پزشك برای كنترل قندخون


چاقی و رانندگی 
چاقی یکی از بزرگترین معضلات جوامع امروزی است که ارتباط آن با افزایش تصادفات مشخص شده است در یك مطالعه جدید که توسط پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا انجام شده، به بررسی ارتباط وزن بدن با خطر مرگ و میر در اثر سوانح رانندگی پرداخته است. نتایج این مطالعه در Emergency Medicine Journal منتشر شده است.در این مطالعه پژوهشگران از داده‌‌های مرگ و میر اداره ملی ایمنی بزرگراه‌‌ها طی سال‌‌های 1996 تا 2008 استفاده کردند. در طول این مدت حدود 57 هزار مورد تصادف رانندگی ثبت شد. این پژوهشگران بویژه به بررسی تصادفات بین دو اتومبیل که منجر به مرگ شده بود پرداختند و تنها از داده‌‌های تصادفاتی استفاده کردند که در آنها نوع و اندازه اتومبیل‌‌ها یکسان بود. در نهایت 3400 جفت راننده در این مطالعه شرکت داده شدند. برای تعیین میزان چاقی از شاخص BMI استفاده شد.نتایج نشان داد با بالا رفتن درجه چاقی خطر مرگ در تصادفات نیز افزایش می‌یابد. احتمال مرگ در سوانح رانندگی برای رانندگان دارای پایین‌ترین درجه چاقی 21درصد، دارای درجه دوم چاقی 51 درصد و بالاترین درجه چاقی 80 درصد بالاتر از رانندگان دارای وزن نرمال می‌‌باشد. همچنین زنان چاق نسبت به مردان چاق احتمال مرگ بیشتری داشتند. این افزایش خطر حتی برای رانندگان چاقی که کمربند ایمنی بسته بودند و حتی در شرایطی که کیسه هوای ماشین باز شده بود نیز وجود داشت.دو نکته مهم از این مطالعه به نظر می‌‌آید، اول اینکه شرایط مرضی همراه با چاقی شانس بقا بعد از صدمات سنگین را ضعیف می‌‌کند و دوم اینکه معمولا اندازه و طراحی کمربندهای ایمنی اتومبیل‌‌ها از نظر رانندگانی که چاق هستند، استاندارد نبوده و در نتیجه آنها از بستن کمربند امتناع می‌کنند.


سلامت نیوز




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 15 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

در مصرف «باقلا» احتیاط کنید

۱۳۹۴/۰۲/۱۵ - ۱۱:۳۷ - کد خبر: 146696
در مصرف «باقلا» احتیاط کنید

سلامت نیوز: یک کارشناس تغذیه به زنان باردار و شیرده توصیه کرد که باقلا مصرف نکنند، چراکه ممکن است نوزاد یا جنین آنها مبتلا به "فاویسم" باشد.

مریم شیرمستی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه باید در مصرف باقلا احتیاط کرد، افزود: برخی افراد نوعی نقص آنزیم دارند که باعث می‌شود به باقلا حساسیت داشته باشند؛ این بیماری فاویسم نام دارد.

وی این بیماری را یک بیماری مادرزادی وابسته به جنس دانست که در پسرها بیشتر دیده می‌شود و یادآوری کرد: این افراد از همان دوران نوزادی به باقلا حساسیت دارند و این حساسیت تا آخر عمر با آنها می‌ماند.

به گفته این کارشناس تغذیه افراد مبتلا به فاویسم باید از دست زدن به باقلا و استشمام بوی آن نیز خودداری کنند و البته در خصوص برخی از داروها نیز منع مصرف دارند.

شیرمستی تهوع، اسهال و استفراغ، بی‌حالی و ... را از عوارض مصرف باقلا دانست و تاکید کرد: اگر فرد دیر متوجه شود و علائم شدید باشد، حتی خطر مرگ را نیز در پی دارد.

وی با بیان اینکه نباید باقلا را یک سبزی خطرناک دانست، عنوان کرد: افرادی که فاویسم ندارند، می‌توانند به میزان متناسب از این سبزی استفاده کنند، چراکه سرشار از نشاسته و کالری است.

این کارشناس تغذیه از باقلا به عنوان منبع غنی منیزیم، پتاسیم و کلسیم یاد کرد و افزود: تری‌گلیسرید موجود در باقلا برای پیشگیری از یبوست مفید است.

شیرمستی بیان کرد: باقلا ویتامین K خوبی هم دارد که برای انعقاد خون و خوب شدن جای زخم مفید است.


سلامت نیوز




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
دوشنبه 14 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh
سردردهای خوشه ای به صورت گروهی حمله می کنند. معمولا درد، هر روز در یک ساعت معین بروز می کند و ممکن است روزها ، هفته ها یا حتی ماه ها طول بکشد.
خبرگزاری عصر ایران: 10 سردرد خطرناک! سردرد یکی از شایع ترین مشکلات روزمره بشر است به گونه ای که در بسیاری از مواقع افراد را مجبور می کند تا در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنند .

برخی سردردها اختصاصی‌تر بوده و با علامت دیگری همراه نیستند. در این سردردها بر خلاف تصور بسیاری از افراد،  مغز عامل ایجاد سردرد نیست، بلکه سردرد از بد عمل کردن عضلات، عروق خونی و اعصاب ناشی می‌شود؛ برای مثال گشاد شدن شریان ها و یا انقباض بیش از حد عضلات می‌تواند عصب های خاص و حساسی در مغز را تحریک کند و در نتیجه سردرد به وجود آورد.

هورمون هایی مانند استروژن می‌توانند باعث بدتر شدن سردرد شوند. از آن جایی که خانم ها طی عادات ماهیانه متحمل نوسانات هورمونی در بدن می‌شوند، احتمال بروز سردرد متوسط تا شدید در خانم ها دو برابر آقایان است. همچنین خانم ها بیشتر از آقایان به انواع خاص سردرد مانند میگرن دچار می‌شوند.

1- سردرد خوشه ای

این نوع سردرد، شدیدترین درد را به همراه دارد، در عین حال کمتر از انواع دیگر شایع است. از هر 10 فرد مبتلا به این بیماری، 9 نفرشان مرد است که اغلب سیگاری های ماهر و دایم الخمر در زمره این گروه قراردارند .

10 سردرد خطرناک!

سردردهای خوشه ای به صورت گروهی حمله می کنند. معمولا درد، هر روز در یک ساعت معین بروز می کند و ممکن است روزها ، هفته ها یا حتی ماه ها طول بکشد. در نهایت هم این امکان وجود دارد که پس از بهبودی نسبی ، درد ماه ها یا سال ها به سراغ فرد نیاید و او فکر کند که کاملا خوب شده است.

در هنگام شروع حمله، دردی شدید و کشنده در یک طرف سر احساس می شود . ضمن آن که ممکن است آبریزش بینی و چشم از همان طرف سر آغاز شود. گاهی اوقات استنشاق اکسیژن خالص در مرحله اول بروز سردرد، ممکن است درد را متوقف کند. هنگامی که به این نوع سردرد مبتلا شدید ، سیگار نکشید و از انجام فعالیت های استرس زا خودداری کنید.

2- سردرد تنشی یا هیجانی

این نوع سردرد بسیار شایع است. علت پیدایش این نوع سردرد، انقباض عضلات کاسه سر، گردن، شانه و صورت است. مهم ترین دلیل پیدایش این انقباض ها نیز هیجانات عصبی است.

سردرد تنشی، هم به شکل پراکنده و نامنظم بروز می‌کند و هم ‌به شکل مزمن ‌و حاد گریبان افراد را می‌گیرد. طوری که شخص در طول یک ماه ممکن است پنج روز با این سردرد دست و پنجه نرم کند .

درد معمولا از ناحیه پیشـــــانی، گردن یا شانه شروع می شود و به تــدریج تمام کاسه سر را فرا می گیرد. این درد ماهیت فشاری داشته، ولی خاصیت ضربانی ندارد. بیمار از اینکه سرش سنگین است شکایت دارد، ممکن است تهوع پیدا کند، اما به استفراغ دچار نمی شود. این درد می‌تواند 30 دقیقه تا 7 روز ادامه داشته باشد.

برای درمان سردردهای پراکنده و نامنظم معمولا می‌توان از قرص های مسکن استفاده کرد. علاوه بر آن، سرد و گرم کردن پیشانی به کمک یک حوله، یا ماساژ آرام شقیقه و گیجگاه می تواند تاثیر بسزایی در تسکین این نوع سردرد داشته باشد .

3- میگرن

میگرن، سردرد شدید و گذرایی است که گاه در یک قسمت سر پدید می آید. میگرن در زبان یونانی به معنای "نیمه سر" است. معمولا سردرد میگرنی با یک دوره مقدماتی آغاز می شود که طی آن شخص به طرز غیرعادی احساس خستگی و کسالت می‌کند. سپس حالت تهوع ، استفراغ، اختلالات بینایی و اغلب بیزاری از نور (ترس از نور) به وجود می آید .

این دوره مقدماتی ممکن است چند دقیقه تا چند ساعت طول بکشد و متعاقب آن سردرد بروز می‌کند.

دردی که با میگرن همراه است ربطی به گشاد شدن رگ ها ندارد. در حقیقت، افراد مبتلا به میگرن نمی‌توانند به خوبی در برابر محرک های محیط از قبیل نور ، صدا و حتی علایم درد واکنش نشان دهند، در نتیجه میزان درد شدت می یابد.

با اسکن مغز معلوم گردید به هنگام بروز میگرن ، فعالیت ساقه مغز نیز غیر طبیعی می شود. ساقه مغز به ناحیه ای از مغز گفته می شود که کنترل واکنش های مربوط به گرسنگی و تنفس را بر عهده دارد. این ناحیه همانند فیلتر عمل می‌کند و موجب می شود افراد، پیغام های ناخواسته یا مزاحم مثل صداهای اضافی را از خود دور کنند. هنگامی که ساقه مغز خوب عمل نکند، این پیغام ها به سمت مغز هجوم می برند و موجب پر شدن مغز از بارهای اضافی می شوند .

به نظر می رسد داروهای ضد تشنجی که به منظور جلوگیری از حمله صرع توسط بیماران مبتلا به صرع مصرف می شود، می تواند آن دسته از سلول های عصبی را که موجب بروز میگرن می شوند غیر فعال کند.  طبق تحقیقات حدود 70 درصد بیماران مبتلا به میگرن شدید ، از این داروها استفاده می کنند . داروهای ضد تشنج، عوارض جانبی مثل خستگی ، اضطراب و ریزش مو را به دنبال دارند . بنابراین باید به دنبال داروهای جدیدی بود که تنها روی ساقه مغز اثر بگذارند.

4- سردرد به علت مننژیت (عفونت پرده مغزی)

درد در این بیماران به صورت فشرده است و تمام سر را فرا می گیرد، با استراحت کاهش می یابد و با حرکت بدنی تشدید می شود. وجود علایمی چون تب و سفتی گردن به تشخیص این نوع سردرد کمک می کند.

5- سردرد به علت تومور مغزی

این نوع سردرد معمولا متناوب بوده و در اوایل صبح شدیدتر است و بیشتر ماهیت حمله ای دارد. با حرکت سر، بلند کردن بار، عطسه و به خصوص سرفه تشدید می شود. معمولا سردرد همراه با اختلالات خواب همراه است و گاهی بیمار به علت سردرد از خواب بیــــــدار می شود.

6- سردرد به علت فشار خون بالا

سردرد در این بیماران، معمولاً زمانی ظاهر می شود که فشار خون ماکزیمم به حدود 20 و فشار خون مینیمم به حدود 12 رسیده باشد. این نوع سردرد غالبا در ناحیه پس سر است و با درمان فشار خون در اکثر موارد از بین می رود.

7- سردرد ناشی از بیماری های چشم

عیوب انکساری چشم، سبب پیدایش سردردهای مکرر در ناحیه پیشانی به خصوص هنگام مطالعه یا تماشای تلویزیون می شود. سردرد ناشی از آب سیاه چشم نیز معمولا در ناحیــه پیشانی متمرکز می شود ، اما با درد شدید و تهوع همراه است.

8- سردرد ناشی از بیماری سینوس

سردرد ناشی از التهاب و عفونت سینوس ها (سینوزیت) اغلب در ناحیه پیشانــــی متمرکز می شود. این دردها با حرکت سر و دراز کشیدن تشدید می شود و پس از بیدار شدن از خــواب به حداکثر شدت خود می رسد. این سردردها با درمان التهاب یا عفونت سینوس ها مرتفع می شوند.

9- سـردرد ناشی از عفونت دندان

این نوع سردرد غالبا از ناحیه صورت شروع و به تدریج به تمام سر منتشر می شود و با درمان عفونت دندانی ، درد از بین می رود.

10- سردرد آلرژیک

این نوع سردرد متعاقب تماس فرد بیمار با ماده حساسیت زا ایجــــاد می شود. معمولا همراه با این نوع سردرد، سایر علایم حساسیت مثل گرفتگی بینی ، آبریزش بینی ، سرفه، عطسه و گاهی اسهال دیده می شود و کنترل حساسیت معمولا به کنترل سردرد منجر می شود.

منبع:مجله اینترنتی برترین ها




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
دوشنبه 14 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh
شاید عجیب باشد که بخواهیم یک مطلب را به طور کامل به یک ویتامین خاص اختصاص دهیم. اما ویتامینی که قرار است اینجا معرفی کنیم کمی ناشناس است و احتمالا بسیاری از شما نام آن را نشنیده اید: ویتامین K2.
 
 
 
 
برترین ها: شاید عجیب باشد که بخواهیم یک مطلب را به طور کامل به یک ویتامین خاص اختصاص دهیم. اما ویتامینی که قرار است اینجا معرفی کنیم کمی ناشناس است و احتمالا بسیاری از شما نام آن را نشنیده اید: ویتامین K2. 

بدن انسان به انواع مواد معدنی، پروتئینی، اسیدهای چرب و ویتامین نیاز دارد هر کدام از آنها در بدن کم باشد، نتیجه منفی آن در بخشی از بدن نمود پیدا می کند و عوارض ناراحت کننده ای در پیش خواهد داشت. بسیاری از خانم ها علاوه برمیوه و سبزیجات کافی، از قرص های مکمل نیز استفاده می کنند. این کار موجب تنظیم هورمون ها، افزایش انرژی، برطرف شدن درد مفاصل، مشکلات گوارشی و ... می شود. 

ویتامینی که زنان نیاز دارند و نمی دانند

حالا برگردیم به ویتامین K2 که تا سال 1997 میلادی کسی از اهمیت آن آگاه نبود و کاملا ناشناخته زندگی می کرد. تقریبا همه ما ویتامین K1 را می شناسیم و می دانیم که در موادی همچون کلم، اسفناج یافت می شود. اما K2 ناشناخته است و مثلا در جذب کلسیم در بدن بسیار مهم است. این ویتامین به خانواده ویتامین های A و D بیشتر شباهت دارد. 

دلیل اهمیت ویتامین K2

ویتامین K2 در بدن انسان نقش بسیار مهمی دارد و به ویژه برای خانم ها بسیار مهم و موثر است. دکتر «کیت بلوئه» در مورد K2 می‌گوید: «برای جلوگیری از انواع مشکلات از چروک گرفته تا سرطان، K2  برای سلامت زنان مفید و ضروری است. برخی از خانم هابه قرص کلسیم نیاز ندارند اما ویتامین K2  باعث می شود تا کلسیم در جای درست خود قرار بگیرید. یا حتی افرادی که ویتامین D مصرف می کنند بدون K2 نمی توانند از همه مزایای ویتامین دی بهره بگیرند و بعید هم نیست حتی به سلامت آنها ضرر هم برساند.»

ویتامین K2 در استحکام استخوان ها نقش بسیار مهمی دارد. مشخص شده برای سلامت دندان ها نیز بسیار مهم است و افرادی که این ویتامین را به طور مرتب مصرف می کنند، دندان سالم و بدون کرم‌خوردگی خواهند داشت. شاید جالب باشد بدانید ویتامین K2 برای پیشگیری از بسیاری از بیماری های قلب و عروق مفید است و حتی برخی از بیماری های خونی برای کمبود K2 در بدن است. 

در ادامه نقش بسیار مهم ویتامین K2 را در برخی مشکلات و بیماری ها نام برده ایم تا بیشتر با جناب ویتامین K2 آشنا شوید.

چروک

افرادی که به اندازه کافی ویتامین K2 مصرف می کنند، جوان تر و شاداب تر هستند و چروک بسیار کمتری در چهره آنها دیده می شود. به طور مثال، بد نیست به مردم ژاپن اشاره کنیم که مواد غذاییِ مصرفی آنها مملو از این ویتامین است و به همین دلیل، پوست های بسیار صاف و شفاف دارند و کمترین اثر پیری و سالخوردگی را می تواند در صورت آنها دید. این ویتامین برای افرادی که تراکم استخوان ضعیفی دارند بسیار لازم است.

رگ و عروق

واریس یکی از بیماری های شایع سیستم رگ و قلب بدن است. این بیماری می تواند در نتیجه رسوب کلسیم در جای نامناسب به وجود بیاید. این باعث می شود تا کارکرد اصلی رگ ها دچار اشکال شود و نتوانند به راحتی خون و محتویاتش را حرکت دهند. همین باعث می شود تا رگ برآمده و قلمبه شود.

ویتامینی که زنان نیاز دارند و نمی دانند

منابع ویتامین K2 

علاوه بر قرص های مکملی که این ویتامین را دارند، می توان به مواد غذایی همانند لوبیا سویا، جگر (غاز، گوسفند)، لبنیات روزانه همانند شیر، پنیر و کره های محلی، پنیر گودا، پنیر بری  (Brie) و زرده تخم‌‎مرغ اشاره کرد.

چرا کمبود این ویتامین شایع است؟

خیلی واضح است. چون مواد غذایی کمی این ویتامین را در خورد دارند و به همین دلیل نمی توان آزادانه و به راحتی از مزایای K2 بهره مند شد. اما با مصرف غذا و لبنیات محلی می توانید تا اندازه زیادی کمبود آن را جبرن کنید. 

منبع :مجله اینترنتی برترین ها




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه 13 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

سلامتی بدن

سایت نمناک روزانه برای شما نکاتی را بیان می کند که با رعایت کردن آنها می توانید تندرست و سالم باشید - سری نهم این نکات را بخوانید.


فلفل خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می دهد. 
مصرف فلفل 2 بار در هفته، خطر بروز بیماری پارکینسون را به یک سوم کاهش می دهد


مهم ترین عامل تشدید کننده ی زخم اثنی عشر که مانع بهبودی آن می شود، کشیدن سیگار است.


در دوره سرماخوردگی تامین انرژی مورد نیاز بدن مهم است و نان تست می تواند یکی از منابع تأمین کننده انرژی باشد. این نان راحت هضم می شود و می توان سوپ مرغ را با چند تکه از نان تست تهیه شده با آرد کامل میل کرد.


برای اینکه کمتر هنگام روزه داری تشنه شد بهتر است در برنامه غذایی سحری از خوردن غذاهایی مانند انواع کوکو، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز و سیر و پیاز و همچنین غذاهای چرب و پرنمک که سبب تشنگی زیاد در طول روز می شود پرهیز شود.


در فصل زمستان گل نرگس ببویید، بوییدن این گل را به طور دائم انجام دهید تا از شرّ سرما خوردگی در امان بمانید. همچنین استشمام سیاه دانه آدمی را از سرما خوردگی ایمن می دارد
"قسمتی از سخنان گوهر بار حضرت امام رضا علیه السلام در مورد رعایت نکات بهداشتی و حفظ سلا


هر روز بعد از افطار (یک تا دو ساعت بعد) سعی کنید 3 – 2 عدد میوه متوسط مصرف کنید. البته از آبمیوه نیز می توان استفاده کرد، به شرطی که آبمیوه، طبیعی باشد


هر لکه یا جوشس در اطراف چشم و حتی سیاهی دور چشم نشان دهنده کم آبی بدن است، پس بیشتر آب بنوشید!


مصرف انواع توت به خصوص توت فرنگی راه خوشمزه ای برای کسب فراوان ویتامین C است. یکی از عملکرد های مهم ویتامین C کمک به تولید ونگهداری کلاژن سالم (نوعی بافت رابط درون فولیکول های مو ) است و با رادیکال های آزاد که منجر به فرآیند پیری می شوند مبارزه می کند


بیش از سه بار شامپو کردن مو ها در هفته، باعث از بین رفتن عوامل طبیعی نرم کننده و ضد وز مو ها می شود. بنابراین فقط وقتی مو هایتان را شامپو کنید که واقعاً کثیف شده اند. مسلماً موهای چرب به شستشوی بیشتری نیاز دارند. روغن های طبیعی باعث حالت پذیری بیشتر مو می شود. با روغن های طبیعی، مو هایتان را چرب کنید تا نرمی و حالت پذیری به آن باز گردد.


وقتی استرس دارید هرگز نخورید، اما بیاشامید. یک لیوان آب خنک ، فشار روانی را از شما دور خواهد کرد


شاید خوشمزگی پیتزا عاملی باشد که شما تمایل به خوردن این غذای پر کالری داشته باشید در کل غذاهای فست فود دارای کالری بسیار زیادی هستند و چون بدن همه کالری دریافت شده را نمیتواند مصرف کند به شکل چربی انباشته میشود


میوه ها و سبزیجات منابع حیاتی ویتامین و موادمعدنی هستند. توصیه شده که افراد در روز پنج وعده میوه و سبزی میل کنند. تحقیقات نشان می دهد که افرادیکه در روز حداقل پنج وعده میوه و سبزیجات می خورند، خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی و بعضی از انواع سرطان در آنها کاهش می یابد


نعناع جمله مواد خوراکی است که از گرفتگی ماهیچه ای پیشگیری کرده و به همین دلیل عرق نعناع در تسکین دل درد ناشی از سندرم روده تحریک پذیر استفاده می شود


تشخیص زود هنگام عارضه قلبی - عروقی، مانع از مرگ ناگهانی در ورزش می شود


خرمالو مدر است و مصرف آن برای کسانی که سنگ کلیه و مثانه دارند، مفید است و به دفع سنگ کلیه آنها کمک می کند.
هسته کوبیده شده خرمالو نیز برای دفع سنگ کلیه و مثانه مفید است


مک زدن آب نبات در دهان شاید خیلی مضر به نظر نرسد اما این نوع خوراکی ها باعث می شوند شکرهای موجود در آن ها برای مدت طولانی در دهان باقی بماند. جویدن آن ها نیز ممکن است منجر به شکستن یا ترک خوردن دندان های سالم، پر کرده یا پانسمان شده بشوند.


کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند… کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.


یکی از مهمترین خواص زنجبیل درمان سرماخوردگی های بسیار شدید به علت گرم و خشک بودن این گیاه است.
توجه کنید که نباید بیشتر از 2 تا 3 گرم در روز زنجبیل مصرف کرد و می توان از نان ها و مواد غذایی دارای زنجبیل هستند نیز استفاده کرد.


آبمیوه های صنعتی برای سلامت بدن مضر هستند و بهتر است به جای آن ها میوه بخوریم تا ویتامین های لازم به بدن ما برسد.
باید روزانه ۵ نوع میوه و سبزیجات خورد تا ویتامین های لازم و ضروری به بدن برسند؛ زیرا این مواد غذایی دارای مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مقداری فیبر هستند و معمولاً در غذای روزانه ما دیده نمی شوند.

ورزش و تندرستی

نکات مهم سلامتی بدن


یکی از علل شایع بوی بد دهان، بلند بودن پرزهای چشایی می تواند باشد؟
با مسواک زدن بر روی زبان خود به آسانی می توانید عناصر بد بو را از میان این پرزها خارج کنید!


فلوراید یکی از عوامل به تأخیر افتادن یا جلوگیری کامل از "زرد شدن دندان ها" است. با مسواک زدن منظم و عدم استفاده از دخانیات می توان سالیانی دراز دندان هایی سپید و قوی داشت.


کیوی به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از مواد مغذی از جمله ویتامین C و فلاونوئیدهای مختلف اهمیت بسیار زیادی در تامین سلامت و پیشگیری از بیماری های مختلف دارد. بر اساس مطالعات اخیر از این پس کیوی به عنوان یکی از منابع ویتامین E نیز به شمار رفته و در پیشگیری از انواع سرطان ها نقش دارد


پخت گوشت با روش های پخت کم چرب مانند کباب کردن و یا پخت درون فر برای حفظ تناسب اندام مناسب تر است.


افراد دچار اضافه وزن، حتما باید سالاد را ۲۰ دقیقه قبل یا لااقل هنگام خوردن غذا میل کنند. خوردن سالاد قبل از غذا به پرشدن معده کمک می کند و مهم تر اینکه به مغز ۲۰ دقیقه فرصت می دهد تا متوجه شود چه خورده و چقدر خورده است زیرا واکنش مغز بسیاری از افراد چاق نسبت به سیری، کندتر از افراد لاغر و معمولی است


دو بار در روز مسواک بزنید و یک بار نخ دندان بکشید. این دو راه، ساده ترین و مهم ترین راه برای داشتن دندان هایی سالم و زیباست. سال های پیش و شاید همین امروزه در بسیاری از فرهنگ ها و مجامع، شکل خاصی از دندان ها علامت زیبایی بوده و باشد.

منبع:namnak.com





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه 13 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh

اختراع قرص جدید انسولین


قرص انسولین

به تازگی خبری منتشر شده است مبنی بر اینکه قرص انسولین اختراع شده است. این قرص بیماری دیابت را درمان می کند و مبتلایان به دیابت نوع یک را از شر تزریق انسولین خلاص می کند.



در حال حاضر در بسیاری از کشورها دیابت، عامل اصلی کوری، نارسایی کلیه و قطع پاها محسوب می شود. علاوه برآن بیماری های تهدیدکننده زندگی مانند بیماری های قلبی عروقی، آسیب های عصبی و احتمالا بیماری آلزایمر نیز مرتبط با این بیماری است. نگرانی های زیادی که در مورد دیابت قندی وجود دارد، شرایطی است که بدن یا قادر به تولید انسولین نیست (دیابت نوع1) یا سلول های بدن نمی دانند که چگونه از انسولین تولید شده برای تعادل قند خون استفاده کنند (دیابت نوع 2)، که بسیاری از این عوامل خطرناک قابل پیش گیری است.

قرص انسولین اختراع شد

راههای زیادی برای کنترل قند خون وجود دارد اما زمانی که فرد مبتلا به دیابت می شود درمانی برای آن وجود ندارد. برای اولین بار در جهان قرص های انسولین توسط دانشمندان اختراع شده است که می تواند دیابت را درمان کند و بیماران دیابتی را به درمان کامل بیماریشان امیدوار کند.

دانشمندان، قرص های انسولین را برای اولین بار برای نجات جان کودکانی که مبتلا به بیماری قند نوع اول هستند اختراع کردند.به گزارش ما به نقل از راشاتودی دانشمندان توانستند قرص حاوی انسولین را برای بالابردن مقاومت بدن دربرابر بیماری قند (دیابت) ابداع کنند. این قرص علاوه بر کودکان مبتلا به دیابت برای پیشگیری از ابتلای کودکانی که احتمال مبتلا شدن آنها به دیابت محتمل است نیز کاربرد دارد.

در خبر به موسسه یا کشوری که قرص دیابت جدید در آن اختراع شده اشاره نشده است اما پیش از این بعد از انتشار مقاله ای در هند مبنی بر امکان تولید کپسول های انسولین، دانشمندان آمریکایی شروع به انجام آزمایش هایی در این زمینه کردند.

اختراع قرص انسولین برای درمان دیابت

کارشناسان انتظار دارند که این قرص ها اولین گام موثر و نقطه عطفی برای درمان مرض خطرناک دیابت با داروی خوراکی باشد و بتواند مبنای تولید واکسن دیابت در آینده باشد.

دانشمندان برای سنجش میزان تاثیر قرص های جدید روی کودکان دو تا هفت سال، این کودکان را به دو گروه شاهد و هدف تقسیم کردند. به عده ای از کودکان مبتلا (گروه شاهد) قرص های بی اثر خالی از انسولین دادند و سایر کودکان نیز داروی واقعی را دریافت کردند. از مجموع 10 کودکی که داروی واقعی قرص انسولین را استفاده کردند هر ده نفر تغییر مثبت قابل ملاحظه ای را در مقاومت بدن نشان دادند این در حلی است که از ده کودک دیگر در گروه شاهد تنها دو نفر تغییرات خوبی را بعد از دوره درمان در سیستم مقاومت بدن خود نشان دادند.

کارشناسان بر این باورند که بررسی های جدید با مبنا قرار دادن قرص ضد دیابت اختراع شده می تواند به تولید واکسن دیابت نیز منجر شود.

مبتلایان به دیابت نوع اول ناچارند در روز چند نوبت از آمپول انسولین استفاده کنند. انسولین یکی از هورمون هایی است که تاثیرات مختلفی در متابولیسم و دیگر اعمال بدن می گذارد.

این هورمون با تاثیرگذاری بر سلول های کبد باعث می شود این سلول ها با گرفتن قند از خون و ذخیرهٔ آن به صورت گلیکوژن، قند خون را کاهش دهند و با تجمع گلیکوژن در سلول های ماهیچه ای - به عنوان یک منبع سوخت- انرژی را افزایش دهد. همچنین با اثر به بافت های چربی، استفاده از چربی به عنوان منبع سوخت را متوقف می کند. در صورت نبود یا کمبود انسولین در خون، بدن از چربی به عنوان منبع سوخت استفاده می کند. انسولین به عنوان مرکز کنترل متابولیسم بدن عمل می کند.


منبع : جام جم -/ ن.م

منبع:namnak.com




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

برنج‌های صددرصد ایرانی چقدر واقعیت دارد؟


برنج‌های صددرصد ایرانی چقدر واقعیت دارد؟

سلامت نیوز: حرف‌های درگوشی این روزهای فعالان کشاورزی نشان از این واقعیت تلخ دارد که برنج‌های نیم‌دانه داخلی و خارجی را به وسیله یک دستگاه خمیر کرده و با افزودن انواع اسانس و مقداری ژلاتین یا نشانسته و با عبور از دستگاه، پس از چند دقیقه تبدیل به برنجی خوش‌رنگ و خوشبو می‌کنند.

فعالان بخش کشاورزی معتقدند که از برنج ماکارانی یا شبه برنج در بازار از سوی مردم استقبال نخواهد شد.

به گزارش سلامت نیوز،خبرآنلاین نوشت: «برنج صددرصد ایرانی»؛ این جمله را تقریبا هر بار که تلویزیون را روشن کنید و با پیام‌های بازرگانی روبه‌رو شوید، می‌توانید بشنوید. اما نکته این‌جاست که این روزها شنیده می‌شود این برنج‌های صددرصد ایرانی که تقریبا خوش قد و بالا هم هستند، آن‌قدرها هم که می‌گویند صددرصد ایرانی نیست.

حرف‌های درگوشی این روزهای فعالان کشاورزی نشان از این واقعیت تلخ دارد که برنج‌های نیم‌دانه داخلی و خارجی را به وسیله یک دستگاه خمیر کرده و با افزودن انواع اسانس و مقداری ژلاتین یا نشانسته و با عبور از دستگاه، پس از چند دقیقه تبدیل به برنجی خوش‌رنگ و خوشبو می‌کنند.

این دستگاه هم گویا از چین آمده است؛ کشوری که سابقه تولید محصولات کشاورزی و خوراکی غیرواقعی مانند تخم‌مرغ، گوشت، شیرخشک و... را دارد و به نظر می‌رسد در غیاب قوانین بازدارنده، دستگاه‌های تولید این کشور وارد ایران شده و محصول این دستگاه با نام برنج ایرانی در حال تولید است.

با ورود این دستگاه‌ها، شاید در آینده‌ای نزدیک کشورمان به جای سرمایه‌گذاری بیشتر روی شالیزارهای شمال کشور، به تولیدکننده شبه‌برنج تبدیل شود. این شبه‌برنج‌ها در حالی با قیمت پایین در بازار عرضه می‌کند که برنج مرغوب استان گیلان در بازار بیش از 7 هزار تومان قیمت دارد.

یک ابهام در تولید شبه‌برنج

در این شرایط، گزارش انجمن برنج حاکی از آن است که سرانه مصرف برنج برای هر نفر در سال 38 کیلو است. البته وزارت جهادکشاورزی این رقم را 40 کیلو برای هر نفر مطرح کرد. با این وجود، برنج یکی از محصولات پرمصرف در سبد خانوار است که چنین اتفاقاتی، کیفیت و مقبولیت برنج ایرانی را در میان مردم به خطر می‌اندازد. البته جمیل علیزاده‌شایق، دبیر انجمن برنج در گفت‌وگو با خبرگزاری خبرآنلاین تاکید داشت که «از این نوع برنج در ایران استقبال نخواهد شد.»

به گفته وی، «در این خصوص یک کارخانه‌ای داشت راه‌اندازی می‌شد، ما با آنها صحبت کردیم که ضرر خواهند کرد، زیرا در یک جایی مانند ایران از برنج نیم‌دانه برای پخت و پز استفاده می‌شود و این موضوع برای کشورهایی است که مصرف نیم‌دانه ندارند.»

دبیر انجمن برنج با اشاره به این نکته که این کارخانه تصمیم گرفته بود به تولید این نوع برنج بپردازد، اما الان به حالت راکد مانده است، تصریح کرد: «این برنج‌ها به عنوان برنج‌های ماکارانی معروف هستند و هم‌اکنون مردم به خوبی این برنج‌ها را می‌شناسند و استقال هم از آن نخواهد شد، چون قبل از این‌که کارخانه راه‌اندازی شود، شایعه این‌که چنین کاری می‌خواهند انجام دهند، در میان مردم پیچید.»

علیزاده‌شایق با تاکید بر این‌که این برنج در ایران جایگاهی نخواهد داشت، متذکر شد: «برای تولید این برنج‌ها به وسیله دستگاه برنج‌های خرده را خمیر می‌کنند.»

وی با اشاره به یک ابهام در تولید شبه‌برنج‌ها در بازار، عنوان کرد: «منتها سوالی که در حال حاضر مطرح است و تاکنون پاسخی به آن داده نشده، این است که آیا برای این‌که این خمیرها را مجددا شبیه دانه برنج در بیاورند، از ماده شیمیایی استفاده می‌شود یا خیر؟»

دبیر انجمن برنج یادآور شد: «برای این‌که برنج حالت چسبندگی را حفظ کند، صددرصد نیاز به یک کاتالیزور است، اما تاکنون به این سوال پاسخی داده نشده و دولت نیز خیلی علاقه‌ای ندارد که از این کار حمایت کند.

علیزاده‌شایق خاطرنشان کرد: «در حالی چنین اتفاقاتی در کشور می‌افتد که برنج جزو محصولات استراتژیک کشور است و در سال گذشته در کشور حدود 2 میلیون تن تولید برنج داشتیم و امسال نیز همین میزان تولید را پیش‌بینی می‌کنیم.»

برنج ایرانی را بدنام نکنیم

در همین حال، عنایت‌اله بیابانی، قائم‌مقام دبیرکل خانه کشاورز با انتقاد از این‌که به کشور مازاد بر نیاز برنج وارد می‌شود، گفت: «ما انواع و اقسام برنج وارداتی داریم که اصلا نمی‌دانیم این‌ها با چه کیفیتی وارد کشور می‌شوند.»

وی با بیان این‌که در گذشته حتی موسسه استاندارد بعضی از برنج‌ها را مجاز برای واردات ندانست، افزود: «با این وجود، ساختار برنج‌هایی که فراوری و عرضه می‌شود، همه می‌دانیم که کیفیت برنج ایرانی تحت‌تاثیر را قرار می‌دهد و برنج ایرانی دچار بدنامی می‌شود.»

قائم‌مقام دبیرکل خانه کشاورز متذکر شد: «آنچه که مهم است و در این فصل که شروع فصل برنج‌کاری است و باید به آن توجه کنیم، حمایت‌های لازم در دولت از برنج‌کارانی است که به خصوص در منطقه شمال ایران مشغول هستند.»

به گفته بیابانی، «به صورت عادی ما یک رقمی حدود 600 تا 700 هزار تن نیاز داشتیم، ولی شاهد این بودیم که بیش از یک یا دو میلیون تن برنج وارد کشور می‌شده است.»

وی با ذکر این نکته که کیفیت برنج‌های وارداتی نیز علامت سوال دارد که گاهی جواب درستی بابت آنها نمی‌دادند و گاهی هم می‌گفتند از استاندارد بهداشتی خارج است، عنوان کرد: «ما اگر بخواهیم از برنج‌های تولید داخلی حراست کنیم، به طور قطع نیاز به نظارت دقیق سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان داریم و نیز وزارت جهادکشاورزی باید مسایل حمایتی از بخش کشاورزی را انجام دهد. گمرکات هم باید برنج‌های وارداتی را از مبادی ورودی تحت کنترل داشته باشد.»

قائم‌مقام دبیرکل خانه کشاورز ابراز کرد: «مگر می‌شود انواع و اقسام برنج را در بسته‌های آن‌چنانی تبلیغ کنیم، بعد برنج وارداتی را با برنج ایرانی ترکیب کنیم؟ اگر برنج‌های خارجی کیفیت داشت، چرا با برنج‌های داخلی مخلوط می‌شد.

وی خاطرنشان کرد: «این‌ها نکاتی است که باید مسوولان روی آن توجه داشته باشند و دقت کنند که اگر ما برنج‌کاری را براساس یک برنامه اجرا کنیم، یک شغل پایداری را ایجاد کردیم.»


سلامت نیوز




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه 12 اردیبهشت 1394 :: نویسنده : banafsheh shayesteh
وقتی عمر بیشتری می کنید

روش هایی برای افزایش طول عمر


روش هایی برای افزایش طول عمر

سلامت نیوز: آن چه می خورید و سبکی که برای زندگی انتخاب می کنید، باعث افزایش یا کاهش طول عمر شما می شود. از قرن بیستم، با پیشرفت علم به ویژه در حوزه پزشکی، میانگین طول عمر انسان افزایش پیدا کرد که این امر بزرگ ترین دستاورد طی هزاران سال تاریخ زندگی بشر به حساب می آید.

به گزارش سلامت نیوز، روزنامه خراسان در ادامه نوشت: اما امروزه آن چه کمتر به آن توجه می شود، عادت های روزمره زندگی است که می تواند بر سلامت ما تأثیر مثبت یا منفی بگذارد.

در سایت «Prevention»، به عادت هایی اشاره شده است که اگر در خودتان سراغ دارید، می توانید به سلامت قلب و افزایش طول عمر خود امیدوار باشید.

فیبر مصرف کنید

افزودن تنها روزی 10 میلی گرم فیبر به وعده غذایی، خطر بیماری قلبی را تا 17 درصد کاهش می دهد. فیبر غذایی، کلسترول کلی و کلسترول مضر را کاهش می دهد و به کاهش وزن شما کمک می کند.

به میزان کالری که مصرف می کنید، اهمیت دهید

نتایج بررسی ها نشان می دهد مردان و زنانی که میزان مصرف کالری خود را روزانه به هزار و 400 محدود می کنند ( که 25درصد کمتر از میزان کالری موجود در برنامه غذایی غربی است) قلب سالم تری دارند و عملکرد فیزیولوژیکی آن ها همانند افرادی است که 15سال جوان ترند. مصرف انواع سبزی و غلات سبوس دار، شیر، گوشت بدون چربی و حذف نان سفید، نوشابه و شیرینی باعث بهبود سلامت می شود.

طرفدار دمنوش باشید

چای سبز و سیاه هر دو حاوی کاتکینز است که رگ های خونی را شل و از قلب محافظت می کند.

نتایج بررسی ها نشان می دهد، افرادی که به طور روزانه چای می نوشند، به میزان کمتری در معرض خطر مرگ بر اثر بیماری قلبی و سکته قرار دارند. برای حفظ سلامتی قلب کافی است روزی یک تا 2فنجان چای تازه دم مصرف کنید. افزودن شیر به چای، تأثیر محافظتی آن را بر سیستم قلبی عروقی از بین می برد.

پیاده روی را به رانندگی ترجیح دهید

افرادی که روزانه نیم ساعت پیاده روی می کنند نسبت به افرادی که کمتر به پیاده روی می پردازند (بدون در نظر گرفتن میزان چربی بدن) عمر طولانی تری دارند. زنانی که اضافه وزن دارند تنها با 10 دقیقه پیاده روی در روز می توانند سلامت قلب خود را بهبود دهند.

کارهای منزل را خودتان انجام دهید

انجام کار منزل برای حداقل یک ساعت به طور متوسط حدود 285کالری می سوزاند، در نتیجه خطر مرگ را تا 30 درصد کاهش می دهد.

پا را تقویت کنید

عضلات قوی پاها یعنی حفظ تعادل بهتر، انعطاف پذیری و استقامت خوب. با افزایش سن این ویژگی ها نقش مهمی در کاهش خطر زمین خوردن، آسیب دیدگی و به ویژه شکستگی لگن دارد. حدود 20درصد افرادی که دچار شکستگی لگن می شوند، به علت مشکلات ایجاد شده طی یک سال فوت می کنند.

خونگرم و اجتماعی باشید

نتایج بررسی های انجام شده بین 500 داوطلب مرد و زن 78سال به بالا نشان می دهد افراد خونگرم و اجتماعی 50 درصد کمتر دچار اختلال حافظه می شوند. علت مقاوم بودن مغز آن ها، می تواند میزان پایین کورتیزول باشد. ترشح بیش از حد کورتیزول (هورمون استرس) از برقراری ارتباط سلول های مغزی جلوگیری می کند. محققان برای کاهش کورتیزول خواب ظهر، مصرف چای و تمرین تمرکز را توصیه می کنند، همچنین حضور در مراسم مذهبی و برنامه های جمعی هفته ای یک بار مناسب است. با به دست آوردن آرامش روحی و ذهنی در این مراسم، می توانید استرس را پایین بیاورید.

دیدگاه مثبتی به زندگی داشته باشید

افرادی که دیدگاه مثبتی به زندگی دارند و برای رسیدن به اهداف شان تلاش می کنند نسبت به افراد منفی باف بیشتر عمر می کنند.

دوستان شما زندگی سالمی داشته باشند

اگر صمیمی ترین دوست شما دچار اضافه وزن شود، احتمال این که وزن شما هم بالا برود، زیاد است. برای حفظ یک شیوه زندگی سالم لازم است با افرادی که هدف های مشابه شما دارند، ارتباط داشته باشید.

نحوه استفاده از فناوری های جدید را فرا بگیرید

یادگیری نحوه استفاده از فناوری های جدید باعث جوان و سالم ماندن سلول های مغزی می شود. استفاده از این فناوری ها برای برقراری ارتباط با دوستان باعث هوشیار ماندن ذهن و اجتماعی بودن شما می شود.

رفت و آمد بدون دغدغه داشته باشید

نتایج بررسی های جدید محققان آلمانی نشان می دهد بیمارانی که دچار حمله قلبی می شوند، قبل از حمله احتمالا 3 برابر بیشتر در ترافیک گیر کرده بودند. اگرچه ارتباط دقیق بین این دو موضوع مشخص نیست اما آلودگی هوا و استرس می تواند خطر حمله قلبی را افزایش دهد.


سلامت نیوز




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

خواص جادویی 6 ماده غذایی در مهار سرطان


خواص جادویی 6 ماده غذایی در مهار سرطان

سلامت نیوز: محققان انگلیسی به تازگی 6 ترکیب غذایی و میوه‌ای جدید را برای مقابله با حمله قلبی، سرطان و سکته مغزی معرفی کردند که با داشتن ویژگی‌های منحصر به فرد و آنتی اکسیدان فراوان موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شوند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه ایران، دکتر سالی نورتون، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه بریستول انگلستان در این باره می‌گوید: نتایج بررسی‌ها حاکی از این است که دسته‌ای از میوه‌ها در پیشگیری از عوامل تنش زا و مؤثر در سکته‌های قلبی و مغزی نقش مهمی ایفا می‌کنند. درحقیقت این میوه‌ها به دلیل برخورداری از خواص دارویی و درمان بخش، می‌توانند موجب توقف بیماری‌های مهلکی همانند سرطان شوند. از میان این میوه‌ها می‌توان به آلبالو، آواکادو، زغال اخته و دانه کدو تنبل اشاره کرد.


آلبالو به دلیل برخورداری از سطوح بالای آنتی اکسیدان‌ها، ضد التهاب است. علاوه براین در بهبود زخم‌های حاصل از عمل جراحی و خوابی آرامش بخش بسیار مؤثر خواهد بود. این میوه در کاهش دردهای عضلانی و ضعف جسمی نیز نقشی فوق‌العاده تأثیرگذار دارد. بیماران کلیوی، قلبی و افرادی که از رماتیسم و نقرس رنج می‌برند، با افزودن این میوه به سبد غذایی خود شاهد نتایج شگفت انگیزی در درمان خود می‌شوند. همچنین شربت این میوه سرشار از ویتامین، التهاب معده و روده را از بین می‌برد و در درمان نارسایی کبد نیز مفید است.

آواکادو یک منبع سرشار از ویتامین است. سلامت قلب را تضمین می‌کند و خطر ابتلا به سکته قلبی و مغزی را کاهش می‌دهد. تک چربی‌های اشباع شده آن کلسترول را از بین می‌برند و به کاهش وزن کمک می‌کنند. میزان آنتی اکسیدان گلوتانین موجود در این میوه نیز عاملی مهم در پیشگیری و مقابله با انواع بیماری‌ها محسوب می‌شود. کبد را تصفیه و به جریان گردش خون کمک می‌کند.


زغال اخته میوه دیگری است که پلی فنول، موجود در آن دارای خواص آنتی اکسیدانی است که نه تنها به پیشگیری از عفونت‌های مجاری ادراری کمک می‌کند؛ عاملی بازدارنده در برابر انواع سرطان‌ها و حمله‌های قلبی محسوب می‌شود. زغال اخته، عروق خونی، رسوب کلسترول و انسداد شرائین را از بین می‌برد. انقباض عروق خونی یکی از مهم‌ترین دلایل بروز سکته قلبی به شمار می‌رود که با مصرف مداوم زغال اخته این مشکل نیز رفع می‌شود.


دانه کدو تنبل نیز نقش مهمی در جلوگیری از سرطان دارد. پروتئین، فیبر، منگنز، منیزیم و فسفر تنها بخشی از خواص اعجاب برانگیز دانه کدو تنبل را تشکیل می‌دهند. کاروتنوئید موجود در کدو تنبل به همراه خواص آنتی‌اکسیدانی آن برای مقابله با سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مؤثر هستند. مصرف مداوم این ماده غذایی سرشار از انواع پروتئین موجب پیشگیری از سرطان پروستات و سینه خواهد شد. سلامت پوست و تقویت چشم نیز از دیگر خواص دانه کدو تنبل به شمار می‌روند. تخم شربتی یا همان دانه‌های خاکستری و سیاه رنگ که در شربت‌های تابستانی استفاده می‌شود، منبعی سرشار از انواع خواص دارویی و درمانی را در خود نهفته دارد. وجود اسیدهای چرب و امگا 3 آن در پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مناسب هستند.


تنظیم میزان قند خون، کاهش ابتلا به دیابت و رفع تشنگی از دیگر فواید این دانه‌های سیاه رنگ اسرار‌آمیز به شمار می‌روند. بلوبری از خانواده انگور و توت فرنگی است. آنتی اکسیدان‌ها و آنتوسیانین‌های موجود در این توت آبی رنگ مانع از تکثیر سلول‌های سرطانی در بدن می‌شوند. بلوبری کلسترول را کاهش می‌دهد و از خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. بلوبری التهاب و تب را از بین می‌برد. خونریزی‌های دیابتی را کاهش می‌دهد. ضد عفونی‌کننده‌ای مناسب برای بدن محسوب می‌شود و خطر ابتلا به انواع ویروس‌ها، قارچ‌ها و عفونت‌های ادراری
را از بین می‌برد.


سلامت نیوز




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
با دنبال كردن این تمرینات از گردن درد و بروز آرتروز پیشگیری می‌كنید. با این حرکات ورزشی دیگر گردن‌تان گرفتار نمی شود.

مجله زندگی ایده آل: شاید پیش خودتان فكر كنید كه آرتروز بیماری مادربزرگ‌هاست و بگویید من كه آرتروز نمی‌گیرم. در واقع آرتروز فرآیند پیری مفاصل است و انتظار می‌رود كه در دوران سالخوردگی سراغ‌مان بیاید اما این روزها زندگی در دنیای مدرن شرایطی را ایجاد كرده كه بیشتر افراد به دلیل داشتن سبك زندگی نادرست، كاهش تحرك و ثابت نشستن در معرض ساییدگی مفاصل قرار می‌گیرند. 

آرتروز می‌تواند با كمردرد، گردن‌درد، درد پشت، كوفتگی بدن و سایر دردها همراه باشد و زندگی را برای‌تان دردناك كند حتی انگشتان دست شما هم می‌توانند به آرتروز مبتلا شوند. از این رو بهتر است مهم‌ترین عوامل ایجاد آرتروز در زندگی مدرن را بشناسید و از تخریب مفاصل و بخش‌های مختلف بدن‌تان پیشگیری كنید. یكی از شایع‌ترین مشكلات، آرتروز گردن است. در اینجا با یادگیری و انجام چند تمرین ساده می‌توانید با گردن‌درد و آرتروز بجنگید و عضلات قوی‌تری داشته باشید. 

علت گردن‌درد چیست؟

گردن‌درد مشكل نسبتا شایعی است كه می‌تواند علت‌های مختلفی داشته باشد. بسیاری از دردهای گردن را می‌توان با حركات كششی و مقاومتی یا حتی درست ایستادن و رعایت اصول نحوه نشستن صحیح كاهش داد یا كاملا از بین برد. 

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود

البته باید در نظر داشت كه این دردها می‌تواند ناشی از علل مختلفی مانند فشارهای آرتروز، بیماری‌های التهابی مفاصل، اختلالات دیسكی، مشكلات استخوانی و. . . باشد. البته تشخیص مشكل برعهده پزشك متخصص است. اگر پزشك شما تشخیص داد میزان آرتروز كم است و توسط حركات ورزشی و با قوی كردن عضلات وضعیت گردن بهتر می‌شود، از ورزش غافل نشوید. حركات ورزشی كه در اینجا به آنها اشاره می‌كنیم برای افرادی كه به آرتروز گردن مبتلا هستند، بسیار مفید است. 

چطور از گردن‌درد پیشگیری كنید؟

یكی از دلایل اصلی گردن‌درد به اشتباهات سبك زندگی ما مربوط می‌شود. با دانستن چند نكته و انجام ورزش‌های روزانه می‌توانید از درد گردن دور بمانید. 

-    درست نشستن را تمرین كنید و از همین امروز نسبت به روش نشستن حساس باشید. هنگام نشستن كمر خود را صاف نگه دارید و گردن را خم نكنید. 

-    در صورت امكان هنگام مطالعه كتاب را طوری قرار دهید كه مقابل سطح دید شما قرار داشته باشد و گردن‌تان را روی صفحه كتاب خم نكنید. 

-    اگر در طول روز ساعت‌ها با كامپیوتر كار می‌كنید مانیتور را طوری تنظیم كنید كه كمی پایین‌تر از خط دید شما باشد. اگر لازم است ارتفاع صندلی خود را تغییر دهید تا به گردن‌تان فشاری وارد نشود. 

-    برای كار با كامپیوتر یا سایر گجت‌ها مانند تبلت و تلفن همراه‌های هوشمند هرگز سرتان را روی دستگاه‌های الكترونیكی خم نكنید. 

-    هیچ‌وقت در تختخواب مطالعه نكنید و روی شكم نخوابید چون سبب آسیب به ستون فقرات و گردن می‌شود. 

-   كیف یا بارهای سنگین را با یك طرف بدن حمل نكنید. بهتر است وزن اجسام بین دوطرف بدن تقسیم شود. 

-   هنگام مطالعه، راه رفتن، ایستادن و نشستن گردن را در راستای بدن و كاملا صاف نگه دارید. 

-    در طول مدت مكالمه با تلفن ثابت یا همراه گوشی را بین گردن و شانه قرار ندهید. 

-    برای سالم نگه داشتن گردن تمرینات كششی و قدرتی را به‌طور منظم انجام دهید و در فاصله انجام تمرینات وقفه طولانی‌مدت ایجاد نكنید. 

-    بین كارها به خودتان استراحت دهید و فعالیت‌های سنگین را به مدت طولانی انجام ندهید. 

-   برای رفع چاقی دست به كار شوید. اگر اضافه وزن زیادی دارید برای كاهش وزن‌تان حتما از متخصص تغذیه كمك بگیرید و رژیم غذایی سالمی را دنبال كنید. مصرف مواد غذایی سالم نه‌تنها شما را از اضافه وزن و ابتلا به آرتروزهای مختلف دور نگه می‌دارد، بلكه در سلامت كل بدن شما تاثیر دارد. 

-   شنا یكی از بهترین ورزش‌ها برای پیشگیری و كاهش درد افراد مبتلا به آرتروز است. سعی كنید این ورزش مفید را در برنامه هفتگی‌تان قرار دهید. 

-    حداقل چهار ساعت در هفته ورزش كنید. 

-    هنگام جابه‌جا كردن اجسام سنگین از دیگران كمك بگیرید و خودتان یك‌تنه بار جابه‌جایی اجسام سنگین را بردوش نكشید. 

قبل از انجام تمرینات بدانید:
    
-   قبل از انجام تمرینات حداقل 10 دقیقه بدن‌تان را گرم كنید. 

-   تمرینات را حداقل چهار تا پنج‌بار در هفته و هر روز تكرار كنید. 

-    اگر احساس كردید ضمن انجام تمرینات فشار و دردی به گردن‌تان وارد می‌شود انجام تمرین را متوقف كنید. 

-    اگر بدن شما به ورزش عادت ندارد می‌توانید در ابتدا تكرار‌ها را كمتر از زمانی كه به آن اشاره كرده‌ایم انجام دهید و بین تمرینات بیشتر استراحت كنید. 

-    اگر گردن‌درد شما با درد دست، شانه و بازو همراه باشد، توصیه می‌شود تحت هیچ شرایطی این تمرینات را انجام ندهید چون انجام این حركات تنها در تقویت عضلات گردن تاثیر دارد. 

تمرین 1

بدن خود را صاف نگه دارید و سرتان را به سمت راست بچرخانید به‌طوری‌كه نگاه‌تان روی شانه راست باشد. در این حالت باید كشش را روی گردن خود احساس كنید. در این حالت 10 ثانیه مكث  و سه‌بار این حرکت را تكرار كنید. بعد حركت را برای سمت چپ انجام دهید. 

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود


تمرین 2 

بدن خود را صاف نگه دارید و سرتان را به جلو خم كنید، طوری كه چانه به قفسه سینه نزدیك شود و كشش را به‌طور كامل پشت گردن خود احساس كنید. 10 ثانیه مكث كنید و سپس به حالت اولیه بازگردید. سه بار این حركت را تكرار كنید.  

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود


تمرین 3 

كاملا صاف بایستید و كف دست‌تان را روی پیشانی قرار دهید. با دست سر را به سمت عقب فشار دهید و همزمان با سر به سمت جلو فشار وارد كنید. مراقب باشید سرتان حركت نكند. 10 ثانیه مكث كنید و این حركت را سه‌بار انجام دهید. 

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود


تمرین 4

دست‌تان را در قسمت سمت راست سر نگه دارید و سعی كنید بدون حركت دست سر را به سمت راست فشار دهید؛ البته طوری كه سر حركت نكند و فقط فشاری به سر وارد شود. 10 ثانیه در این حركت مكث و سه‌بار حركت را تكرار كنید. سپس سمت مخالف را انجام دهید. 

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود


تمرین 5

مانند حركات قبلی بدن‌تان را كاملا صاف نگه دارید. گردن را به سمت راست هدایت كنید، طوری‌كه شانه چپ‌تان پایین بماند. 10 ثانیه مكث كنید و بعد از چند ثانیه استراحت سه‌بار حركت را تكرار كنید سپس این حركت را برای سمت چپ انجام دهید. 

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود


تمرین 6

 در حالی كه كاملا صاف ایستاده‌اید شانه‌های خود را به سمت گوش بالا بیاورید. 10 ثانیه مكث كنید و سه‌بار تمرین را انجام دهید. وقتی این حركت را مرتب انجام دهید با افزایش قدرت عضلات شانه فشار كمتری روی مهره‌ها وارد می‌شود. 

دیگر گردن‌تان گرفتار نمی‌شود


منبع:مجله اینترنتی برترین ها




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 5 )    1   2   3   4   5   
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

کد رژیم سلامتی

کد رژیم سلامتی

کد رژیم سلامتی

کد رژیم سلامتی

کد رژیم سلامتی

کد رژیم سلامتی

 
محاسبه ی شاخص توده ی بدنی
وزن به کیلوگرم
قد به سانتی متر
شاخص توده ی بدنی

بازه ی وزنی مناسب شما
 
 
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic